我不是美食專家,對吃的也不特別挑食,但是要我吃一客昂貴的豬排,我寧願去吃牛排,不過第一次吃到【杏子的豬排】時,卻真的讓我驚豔了!

台灣不少著名的連鎖豬排店,大部分也都吃過(也覺得都不怎麼樣特別好吃),不過杏子的豬排,卻是真的讓我覺得【真好吃耶】!

這次算是第二次來杏子,是位在SOGO百貨復興店的10樓,裝潢很有日式風格。門口的招牌簡單卻有十足日式禪風,很漂亮!

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店內的裝潢也很雅致,用餐的感覺很棒!很舒服~

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服務生很有禮貌,出餐的速度也蠻快的~每位桌上都擺有日式風格的餐具。

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陶碗中裝的是免費的小菜,這應該是醃製的蘿蔔絲~,不過稍鹹了點。

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用復古的方型瓷罐裝的日式醬油,與讓我覺得最特別的【青紫蘇沙拉醬】,就是照片中白色而用透明玻璃瓶裝的那罐,這醬真是超美味呀,原本是用來搭高麗菜絲的,但我覺得根本搭什麼都好吃,我都拿來沾豬排吃

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服務生會先送上來一碟【黃金芝麻】(白芝麻)和【豬排醬】,看照片就知道,是要你親手磨地,自己做芝麻醬,這是要搭豬排的

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不知道怎麼自己動手做芝麻豬排醬的話,桌上都有小立牌說明,照著做就對了!

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再來就會送上高麗菜絲和【柚子醬】(柚子醬油),柚子醬也是用來搭高麗菜絲吃的,吃起來很像客家的桔醬,不過我還是比較喜歡用青紫蘇醬,高麗菜絲搭青紫蘇醬,味道清爽甜美,還有紫蘇的特殊香氣,餘繞口中呀~而且高麗菜絲是免費的,你可以一直點....(吃到飽嗎?)

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這罐就是【柚子醬】

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同樣的,連高麗菜絲的食用方法,小立牌上都有清楚的說明喔~

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很快的主餐上來了,這是【杏子招牌特餐】(330元),照片中左邊是厚切豬排,中間是炸牛蒡絲捲,右邊則是蝦排

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一整個套餐可以滿滿的擺滿桌面

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炸牛蒡絲,味道還蠻不錯的。

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厚切豬排特寫,足足超過三公分厚,外面裹的麵衣非常酥脆,而且沒有過度調味,不會搶了豬排的味道,裡面的豬排雖然厚,且是炸到全熟,卻非常鮮嫩多汁,一點都沒有過老或柴的口感。果然是招牌菜呀~

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蝦排裡面則可以吃到一整隻的鮮蝦,外裹的粉漿也有濃濃的蝦味,女性朋友應該會很喜歡~

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我們點的另外一份套餐則是新推出的【明太子豬排】(460元?價格有點忘記了),第一次吃到這樣的搭配,原來明太子可以跟豬排這麼搭呀,超級好吃,明太子是夾在中排中間喔,所以應該頗費功的,而且明太子不是只有一點點喔,一口咬下,滿滿明太子夾著豬排的香氣,完美的海陸搭配呀~

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附餐有飯跟味增湯,各有兩種選擇,飯可以選擇著名的越光米或五穀米,味增湯也有兩種口味,只是我忘了記下來了......

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最後的甜點則是這杏仁豆腐,淡淡的清甜與杏仁香,不會膩口,非常適合在吃了那麼多炸物後食用,完美的Ending。

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其實套餐另外還有附飲料、茶碗蒸等...但覺得不是那麼有特色,就不介紹了。總之【杏子豬排】是我覺得目前吃過的日式豬排連鎖店中,最好吃的,雖然價位也是其中最高的,但是還滿超值的,套餐份量適中,男生來吃,也能吃得很飽,可以說物超所值~

    

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